深海うなぎ

関西も台風が去って秋めいてくるかと思いきや、

まだまだ残暑厳しい模様...

皆様いかがお過ごしでしょうか(^^)

私は帰宅後の晩酌のせいか、睡眠中のエアコンのせいか、

毎朝喉に違和感を感じております⚠️

さて今回ご紹介するお酒は、

丸西酒造さんの【深海うなぎ】〜紅芋仕込み〜

でございます😌

まずボトルのラベルのこだわり...

和紙を使用しており、１枚１枚丁寧に手漉きされております👀✨

月生産300本という限定品！！！

〈うなぎ〉は地元の町のシンボルマークだそうです、

うなぎの養殖に使う水と同じ水で焼酎を仕込んでいます。

昔ながらのかめ壷仕込みにもこだわり

荒ろ過で仕上げられ、芋の旨みをしっかり引き出している焼酎です！

スッキリと、芋の甘みを感じられます。

当店のお鍋とも相性が合うのでぜひご賞味下さい😊

所在地： 〒530-0002 大阪府大阪市 北区曾根崎新地１丁目１−６

営業時間：18：00～22：30

予約: tabelog.com, yahoo.co.jp

電話： 06-6346-2239