薩摩地鶏 吹上庵 北新地スタッフブログ

薩摩地鶏のお刺身、炭火焼き、地鶏の水炊きやすき焼きと共に楽しくお酒なども飲んでいただけます。

12月19日の花

12月19日花はペゴニアだそうです。

 

花言葉は愛の告白、真心の愛。

 

花の色によって花言葉が違うそうです。

 

赤が[公平]、白が[親切]というそうです。

 

日を表す花はいくつかあり、花自体も複数日をあらわし花言葉も複数ありるそうです。

 

本日は前半のご予約は埋まっていますが

後半の8時以降は空いていますのでよろしければご来店お待ちしております。

 

所在地: 〒530-0002 大阪府大阪市 北区曾根崎新地1丁目1−6

 営業時間:18:00~22:30  

予約: tabelog.com, yahoo.co.jp  

電話: 06-6346-2239  

 

 

黒天狗

皆さま1週間お疲れ様です😌

気付けば12月も半ば...本当に1年あっという間です🙀

 

本日ご紹介します芋焼酎は、白石酒造さんの【黒天狗】でございます。

こちらは、3年間甕貯蔵にて熟成させており、

ナッツを感じさせる風味や、土を感じさせる風味、

甕から溶出するミネラルなどの風味が強く、独特な味わいと言えます。

 

完全手造りの粋を集めた極みの逸品、是非当店でご賞味下さい✨

 

まだまだ宴会が続く皆さま、肝臓労わりつつ、

平成最後悔いなく飲み尽くしましょう😆🙌

 

本日も吹上庵、賑わう予感です🍻

 

 

 

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所在地: 〒530-0002 大阪府大阪市 北区曾根崎新地1丁目1−6  

営業時間:18:00~22:30  

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電話: 06-6346-2239  

バッテリーの日

本日はバッテリーの日だそうです。

 

日本蓄電池工業会が1985年に[カーバッテリーの日]として制定。

 

1991年に[バッテリーの日]と名称を変更した。

 

野球のバッテリーの守備位置が数字で1,2とあらわされることから。

 

この日同会では、セ・パ両リーグから最優秀バッテリー1組ずつを選考し表彰しているそうです。

 

野球とは違いますが当店は本日も準備満タンでご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

所在地: 〒530-0002 大阪府大阪市 北区曾根崎新地1丁目1−6  

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電話: 06-6346-2239  

雨模様

全国的に天気が下り坂で安定しない空模様らしいですね

 

昨日より気温もぐっと冷え込むので

 

お体ご自愛ください。

 

冷えて来たので鍋でも食べてほっこりしませんか?

 

本日早い時間は満席いただいております。

 

20時30分以降はお席相手きますので

 

宜しくお願いいたします。

 

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所在地: 〒530-0002 大阪府大阪市 北区曾根崎新地1丁目1−6 営業時間:18:00~22:30 予約: tabelog.com, yahoo.co.jp 電話: 06-6346-2239

 

暖かい12月

最近12月とは思えないくらい暖かくて

 

とても過ごしやすいです!

 

九州では12月で観測史上最高気温

 

27度を記録したところもあるそうです😵

 

『師走の夏日』という不思議な言葉がつけられていましたが

 

明日からは平年通りになるようなので

 

気温差による風邪にはお気を付けください🤧

 

 

 

 

ありがたいことに12月徐々にお席埋まってきておりますが、

 

空きがある日もまだまだございますので

 

皆様のご来店お待ちしております!

 

 

所在地: 〒530-0002 大阪府大阪市 北区曾根崎新地1丁目1−6  

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予約: tabelog.com, yahoo.co.jp  電話: 06-6346-2239  

11月30日

皆さま1週間お疲れ様です🍻

本日11月最終日です!そして金曜日です!

飲みに行かない選択肢はないでしょう(笑)

本日お席まだ少し空いておりますので

お食事お考えでしたら、どうぞ当店へお越しください(^^)

 

明日から12月、本格的に宴会シーズンですね✨

忘年会のご予約もまだまだ承っております☺️

 

 

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電話: 06-6346-2239  

醤油作り!

今日は醤油作りに行ってきました!!

 

私たち日本人には馴染みの深い醤油。

 

あまりそれについて考えたことはありませんでしたが、

 

今日数種類の醤油味見すると

 

一つ一つ全く味が違い、面白かったです😊

 

製造元の方とお話させて頂きましたが、

 

お家の食卓には8種類ほどの醤油が常備されており、

 

料理の素材によって使い分けたり、

 

混ぜて納豆にかけたりするそうです😮!!

 

甘酒の概念を覆される甘酒などもありいくつか購入したので

 

家で使ってみようと思います!!

 

 

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私の作った醤油はだいたい1年後くらいに完成するので、

 

それまでの麹の変化が楽しみです✨✨

 

 

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